Monovarietal ancestral de Pansa Blanca de la zona de Alella que realiza toda su vinificación en depósitos de acero inoxidable . Crianza en botella entre 9-15 meses con sus lías. Aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques de garriga. Fresco, fluido y equilibrado. Burbuja integrada, buena acidez y final mineral delicioso.
Sólo contiene sulfitos inherentes a la elaboración.
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