Maceración de 10 días en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 7-8 meses en una ánfora grande .
Amplio e intenso, de muy buena acidez y taninos amargos.
Profundo y persistente con intensas notas varietales seguidas de recuerdos de flores secas, toques cítricos y de frutas exóticas.
Fondo balsámico y perfumado.
Sólo contiene sulfitos inherentes a la elaboración.
