Vino de crianza biológica . Crianza de 11 años en botas de Jerez de 500 l, de los cuales 9 con velo flor. Flores y fruta blanca, notas tostadas y oxidativas . Muy mineral y salino. Untuoso y final intenso y cítrico. Muy gastronómico.
Sólo contiene sulfitos inherentes a la elaboración.
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