Vendimia de tres variedades al mismo tiempo con despalillado parcial y maceración con pieles de 7-10 dias. Nueve meses de crianza con lías finas. Frescura en aromas de fruta de hueso, cáscaras de cítricos, notas de panadería . Con muy buena acidez, burbuja fina y postgusto largo.
Sólo contiene sulfitos inherentes ala elaboración
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