Crianza sobre lías finas en barricas bordelesas de varios usos y battonage 10 meses y posterior crianza en botella de 12 meses más. Un Txakoli denso, con volumen, marcada acidez, mineral y de paso largo con notas típicas de la variedad como manzana verde y cítricos apareciendo también notas de fruta de hueso y florales.
Sólo contiene sulfitos inherentes a la elaboración.
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